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2015年3月总务处积极行动,全力保障我院师生“舌尖上”安全

2015-03-19 00:00:00 来源:

 

总务处积极行动,全力保障我院师生舌尖上安全

318日下午克拉玛依市食品药品监督局,独山子区卫生局一行五人深入我院学生餐厅,通过听取汇报,查看台账,实地察看的方式,对我院学生餐厅开展春季学校食品安全专项检查,全力保障全体师生“舌尖上“的安全

 据食品药品监督局带队领导介绍,春季开学正值气温回升,是细菌繁殖、食物中毒事件的高发时期。为切实加强春季学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,及时制定并下发了《关于开展2015年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》,积极部署专项检查工作。我院总务处积极行动,第一时间组织各餐厅开展自查,督促各餐厅业主积极落实学院食品安全主体责任,严防学校食堂食物中毒事故发生。突出重点,特别对基础薄弱的学校食堂进行督促整改。重点督促检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品留样、用水卫生等情况。在督促整改中,总务处注重强化宣传,通过网络、短信提醒等方式,加大面向学校食堂从业人员和师生的宣传教育力度,普及食品安全法律法规和饮食安全知识,提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力。

 此次检查共涉及我院10家餐厅,对于检查中存在的问题,目前总务处正在全程监督餐厅积极进行整改。克拉玛依市食品药品监督局领导在检查结束后的总结中讲到,我院餐厅的食品安全总体情况是良好的,也达到了卫生安全的标准,通过此次检查的目的在于营造社会共治的氛围。加大食品安全信息的公开力度,落实供货商“黑名单”制度。组织开展“食品安全宣传周”等活动,营造全体师生共同关注、参与支持我院食品安全工作的良好局面。

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